NAVETTA MENU
(ei saatavilla lounasaikana ma-pe klo 10.30-15)

TAPAKSET

Talon valkosipulileipää sekä timjamiaiolia (L)
6

Tryffelillä maustettuja marcona manteleita(V,G)

7

Marinoidut oliivit (V,G)
5

Parmesaaniranskalaisia, kevätsipulia sekä  tryffelimajoneesia (L,G)
6,50

Rapupannu, savuvoita, ja paahdettua foccaciaa (L)
9

Carpaccio: Naudan ulkofileetä, timjamiaiolia, maa-artisokkasipsiä, parmesaanijuustoa ja puolukkaa (L,G)
10

Friteerattua vuohenjuustoa sekä omenakompottia (VL)
9,50

Pincholajitelma
(saatavilla gluteenittomana)
MOZARELLA (Mozzarellaa, puolikuivattua tomaattia ja pestoa L)
HÄRKÄ  (Naudan ulkofileetä, timjamiaiolia ja maa-artisokkasipsiä)
VUOHENJUUSTO  (Vuohenjuustoa ja omenakompottia VL)
10

TAPASLANKKU (Yhdelle tai jaettavaksi kahdelle)
28,50
Paahdettua focacciaa ja vaahdotettua savuvoita (L)
Marinoitua päärynää, serranokinkkua ja balsamicosiirappia (L,G)
Puolikuivattua tomaattia, mozzarellaa ja pestoa (L,G)
Marinoituja oliiveja (V,G)
Friteerattua vuohenjuustoa ja omenakompottia (VL)
Tryffelillä maustettuja marcona manteleita (L,G)

ARTESAANIPIZZAT

JAUHELIHA (L)
Jauhelihaa, pekonia, myrttisen suolakurkkua, punasipulia, chili-tomaattimajoneesia ja rucolaa
18

MARGARITA (L)
Puolikuivattua tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa
16,50

SERRANO (VL)
Serranokinkkua, saksanpähkinää, vuohenjuustoa, balsamicosiirappia, päärynää ja rucolaa
19

TEXASPETEKANA (L)
Kanaa, texaspetekastiketta, pikkelöityä porkkanaa, punasipulia, aiolia, rapeaa olutleivitystä ja rucolaa

18,50

KINKKU (L)
Palvikinkkua, ananasta, aurajuustoa ja rucolaa
17,50

RAPU (L)

Chilimarinoituja rapuja, mozzarellaa, kevätsipulia, pikkelöityä chiliä ja chiliöljyä

19

WHITE SIENI
Hollandaisekastiketta, kauden sientä,  karamellisoitua sipulia, maa-artisokkasipsejä ja rucolaa
18,50

WHITE PÄÄRYNÄ
Hollandaisekastiketta, marinoitua päärynää, saksanpähkinää, aurajuustoa, balsamicosiirappia ja rapeaa lehtikaalisipsiä
18,50

SALAMI
Salamia, tryffelimajoneesia, parmesaania ja kevätsipulia
18,50

CARPACCIO (L)
Naudan ulkofileetä, timjamiaiolia, parmesaania,  puolukkaa, maa-artisokkasipsiä  sekä tuoretta timjamia 
19

KUUKAUDEN PIZZA (L) 

Savulohta, pikkelöityä punasipulia, tillicremeä ja sitruunaa
19,50

OMAVALINTAINEN Valitse 3 täytettä
19

Lisätäyte 1€/laatu; Punasipuli, puolikuivattu tomaatti, balsamicosiirappi, timjamiaioli, ananas, rucola, chili-tomaattimajoneesi, karamellisoitu sipuli, pikkelöity porkkana, texaspetekastike, basilika, päärynä, hollandaisekastike, tryffelimajoneesi, omenakompotti, lehtikaalisipsi, puolukka, pikkelöity chili

Lisätäyte 2€/laatu Vuohenjuusto, aurajuusto, palvikinkku, jauheliha, mozzarella, saksanpähkinä, kana, naudan carpaccio, pekoni, parmesaanijuusto, kauden sieni, myrttisen suolakurkku,  katkaravut ja serrano

GLUTEENITON POHJA 

3 ( gluteenittomat pizzapohjamme ovat valmistettu ilman gluteenia, keittiössä kuitenkin käsitellään gluteenia sisältäviä raaka-aineita)

SALAATIT & PASTAT

SERRANOSALAATTI (VL) saatavana G
Serranokinkkua, saksanpähkinää, friteerattua vuohenjuustoa, päärynää sekä balsamicosiirappia.
Tarjoillaan talon valkosipuli-juustoleivän kanssa.
19

RAPUPASTA
Chilimarinoituja rapuja, karamellisoitua sipulia, hollandaisekastiketta, parmesaanijuustoa, kevätsipulia ja pikkelöityä chiliä
21
HÄRKÄPASTA
Naudan ulkofilettä, hollandaisekastiketta, parmesaanijuustoa, kauden sientä, puolukkaa ja timjamia
23
JUUSTOINEN PÄÄRYNÄPASTA
Aurajuustoa, vuohenjuustoa, hollandaisekastiketta, marinoitua päärynää sekä balsamicosiirappia
19

JÄLKKÄRIT

MAKEA PINCHOLAJITELMA 10
Suklaakakkua, kinuskia ja valkosuklaata (VL,G) 
Karpalo-kinuskifudgea (VL,G)
Jogurttipannacottaa ja mustikkaa (L,G)

PAVLOVA (L) 10
Marenkia, vaniljajäätelöä, kinuskia, omenakompottia ja kauracrumblea

JÄÄTELÖANNOS 5

– Vaniljajäätelöä, kinuskia ja rouhittua pähkinää (L)
– Sorbe (kysy kauden maku)

KAKKUPALA(kysy päivän valikoima)
4-8,50

LAPSILLE

PIZZA
kahdella täytteellä
10
JAUHELIHAPASTA (L)
10

KANAKORI

Kanan sisäfileetä ja ranskalaisia (M,G)

10

MITÄ TARJOTTAVAKSI JUHLIIN TAI ILLANISTUJAISIIN?

PINCHO BOX

(Tilaukset 72h ennen, sarita@navettakortteliravintola.fi)

Sisältää pincho tapasleipiä

3 ERI MAKUA
– mozzarellaa, puolikuivattuatomaattia ja pestoa
– briejuustoa, serranokinkkua ja päärynähilloa
– graavilohta, ranskankermaa ja tilliä

PINCHO BOX
30 kpl yht 80e (8e/henk, 10henk)
60 kpl 150e (7,5e/henk, 20henk)
90 kpl 210e(7e/henk, 30henk)
120 kpl, 240e (6e/henk, 40 henk)

Helppo tarjottava sellaisenaan tai lisänä vaikkapa salaattien kera

-LISÄTIEDOT ALLERGEENEISTA KEITTIÖSTÄ-

L=laktoositon, M=maidoton, VL=vähälaktoosinen, V=vegaaninen

G=gluteeniton,
(ruoka on valmistettu ilman gluteenia, keittiössä kuitenkin käsitellään gluteenia sisältäviä raaka-aineita)

LIHOJEN ALKUPERÄMAA SUOMI/EU